Ab dem 8. Dezember 2023 werden das Zutatenverzeichnis und die Nährwerttabelle auf dem Weinetikett Einzug halten.

Welche Vorbereitungen und Vorstrukturierungen können wir den Winzer:innen für den Herbst empfehlen? Wie unterscheiden sich Zutaten und Verarbeitungshilfsstoffe? Wie schaffe ich mir einen Überblick über meine Zutaten?

Diese und weitere Aspekte sind Thema in der neuen Folge des Vinocast mit Bernhard Schandelmaier und Johanna Hartmann.

Vertiefende Infos und ein Erklärvideo sind auf unserem Youtube-Channel DLRRLP zu finden: Nährwerttabelle und Zutatenverzeichnis (verständlich erklärt)